부산 김해 맛집 : 김해의 서비스 좋은 혜자 아귀찜집 "일미 복집"

부산 김해 맛집 : 김해의 서비스 좋은 혜자 아귀찜집 "일미 복집"

안녕하세요. 오늘은 서비스가 미친 아귀찜집인 김해 활천역 근처 일미 복집을 포스팅하려 합니다.

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김해에 숨은 고수가 끓여주는 깊고 진한 복국과 아귀찜 : 일미 복집

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1. 가게 외부

OPEN 10:00(정도) -CLOSE 20:30 (Break time 15:00 ~ 17:00 / 휴무: 매월 첫째, 셋째 주 일요일)

 

김해 삼정동에 위치한 일미 복집은 로컬분들 중에서도 아시는 분들만 아신다는 진짜 로컬 맛집입니다.

개인적으로 아귀찜 가성비에 대한 안 좋은 경험이 있었던 저에게 편견을 깨준 곳이기도 하죠.

외관을 보시면 아시겠지만, 3층에는 주인 분들께서 거주를 하시고 1,2층에는 가게를 내어서 운영을 하시지만, 현재는 1층만 운영을 하시는것 같았습니다.

 

 

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2. 메뉴 모습

아귀찜이 나오기 복어 무침과 복지리탕

본래는 내부 모습을 촬영하려고 하였으나, 어르신 분들이 담소를 나누시고 계시기에 내부 촬영은 패스하였습니다.

저희는 안쪽 방에 자리를 잡았습니다. 방은 3개 정도 있었고, 바깥에도 테이블이 있었습니다.

오랜만에 젊은 분들을 본다고 하시는 관록 있어 보이시는 주인 분들과 따님으로 보이는 분께서 같이 운영하시는 것 같았어요.

 

들어가지 마자, 밑반찬과 복어 껍질 무침이 나왔는데요.

밑반찬은 정갈하고 내공이 있는 기본적인 밑반찬들이 나왔습니다. 개인적으로는 이런 집에서 해주신 것 같은 밑반찬을 선호하는데, 정말 제 입맛에 딱 맞는 맛이었습니다.

복어 껍질 무침은 일반적인 복집에서도 많이 나오는 애피타이저이지만, 일미 복집 만에 방식으로 만드셨더라고요.

무생채를 갈아서 위에 올려주셨는데, 아삭아삭하고 알싸한 맛에 무생채가 복어 껍질과 아주 잘 어울렸습니다.

저희가 사람이 많다 보니 아귀찜과 복 튀김을 주문하다 보니, 복국을 못 먹고 가겠다고 아쉬워하고 있던 찰나, 인심 좋으신 주인분께서 저희에게 복국을 내어 주셨어요.ㅎㅎ

정말 깊이 있고 간간하니, 정말 소주를 부르는 맛이었습니다. 저희가 차 만없었어도 한잔 했을 것 같아요.ㅎㅎㅎ

내공이 느껴지는 아귀찜과 복튀김

복튀김 :25,000 / 아귀찜(대) :55,000

메인 요리인 복튀김과 아귀찜이 나왔습니다.

복튀김은 말 그대로, 복어 살만 발라내셔서 튀겨내신 음식이었는데요.

살이 부드럽고, 복어살만에 독특한 식감이 있어서 같이 간 지인들도 정말 좋았다고 평가를 해주더라고요.

튀김옷이 부드럽고, 두껍지 않아서 내공 있는 튀김임을 느낄 수 있었습니다.

 

아귀찜은 엄청나게 양이 많았습니다. 저희가 남자 5명에서 갔는데, 다 못 먹었으니까요.

개인적으로는 아귀찜 하면 가성비가 떨어지는 음식, 아귀찜이 아니라 콩나물 찜이라는 생각을 가지고 있었는데요.

일미 복집은 그런 거 없었습니다. 살이 꽉 찬 아구가 2마리는 들어간 것 같더라고요.

정말 살이 꽉 차고 맛있는 아구는 오랜만에 먹어보는 것 같았습니다. 또한, 특이하게 양념이 자극적이지 않고 담백했습니다.

많은 아귀찜들이 아무래도 안주 역할을 하다 보니, 간이 세고 매운 양념을 많이 사용하시는데요.

일미 복집의 아귀찜은 담백하지만 내공 있는 양념으로 맛을 내어 질리지 않고 밥과도 잘 어울렸습니다.

 

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3. 위치

가격을 보시면 아시겠지만, 일반적인 복집 전문점의 가격입니다. 하지만 양이 엄청나고 서비스도 좋다는 점! 

주로 복을 많이 요리하시지만, 다양한 생선들을 이용한 메뉴들도 많으니까요.  상의하셔서 결정하시길 바라요.ㅎㅎ

일미 복집은 김해 인제대역 근처에 있습니다. 은근히 가까운데 있는데 발견을 못했던 이유가 약간 뒤쪽에 붙어있더라고요.

하지만, 그 맛만은 절대 뒤쪽에 붙지 않는 진짜 맛집 "일미 복집"이었습니다.

자세한 위치는 지도로 올려드리겠습니다.

 

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